pinotnoirclassique_2014
Flaschen
+

Sorte

Pinot Noir (Blauburgunder, Spätburgunder)

Jahrgang

2014

Produktion

800 Flaschen

Charakter

Kräftig, eleganter Pinot Noir mit feinem Schmelz, trocken.

Vinifikation

4 Tage Maischegärung, 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut.

Degustation

Rubinrot; rote Beeren, Kirschen; im Gaumen mittelgewichtiger Körper, Steinfrüchte, schöner Fluss, würziger Abgang.

Passt zu

Rindfleisch, Gemüsegratin, Coq au vin, Hartkäse, Caramel…

Temperatur

16 ° C

Trinkreife

2017 – 2023

Kräftig, eleganter Pinot, schöner Schmelz und trocken. Ausbau in gebrauchten Barriques.

Wir haben abgefüllt! Der Wein ist ab sofort erhältlich.