Müller-Thurgau (Riesling Sylvaner, Rivaner)
Jahrgang
2019
Produktion
2400 Flaschen
Charakter
Trockener, fruchtiger Weisswein mit dezentem Duft.
Vinifikation
Sofortiges Abpressen, kühle Gärung, Reifung auf der Feinhefe, Ausbau im Chromstahltank. Kein Säureabbau.
Passt zu
Aperitif, Zwiebelkuchen, Hühnchen, Süsswasserfisch, Fondue…
Temperatur
7° – 9° C
Trinkreife
2020 – 2023
Müller-Thurgau (Riesling Sylvaner, Rivaner)
Jahrgang
2020
Produktion
1800 Flaschen
Charakter
Trockener, fruchtiger Weisswein mit dezentem Duft.
Vinifikation
Sofortiges Abpressen, kühle Gärung, Reifung auf der Feinhefe, Ausbau im Chromstahltank. Kein Säureabbau.
Passt zu
Aperitif, Zwiebelkuchen, Hühnchen, Süsswasserfisch, Fondue…
Temperatur
7° – 9° C
Trinkreife
2021 – 2024
Müller-Thurgau (Riesling Sylvaner, Rivaner)
Jahrgang
2021
Produktion
800 Flaschen
Charakter
Trockener, fruchtiger Weisswein mit dezentem Duft.
Vinifikation
Sofortiges Abpressen, kühle Gärung, Reifung auf der Feinhefe, Ausbau im Chromstahltank. Kein Säureabbau.
Passt zu
Aperitif, Zwiebelkuchen, Hühnchen, Süsswasserfisch, Fondue…
Temperatur
7° – 9° C
Trinkreife
2022 – 2025
Müller-Thurgau (Riesling Sylvaner, Rivaner)
Jahrgang
2022
Produktion
1850 Flaschen
Charakter
Trockener, fruchtiger Weisswein mit dezentem Duft.
Vinifikation
Sofortiges Abpressen, kühle Gärung, Reifung auf der Feinhefe, Ausbau im Chromstahltank. Kein Säureabbau.
Passt zu
Aperitif, Zwiebelkuchen, Hühnchen, Süsswasserfisch, Fondue…
Temperatur
7° – 9° C
Trinkreife
2023 – 2026